Qualitätskontrolle stellt durch Prüfverfahren sicher, dass Lebensmittel höchsten Standards entsprechen.
Lückenlose Chargen: Transparenz von Fang bis Auslieferung
Präzise Prozesse: Catch-Weight, mehrstufige Einheiten & Waage
Höchste Compliance: Erfüllt die Anforderungen von HACCP- & GMP+








Chargen- und Herkunftssicherung inkl. FAO & Fanggebiet
Erfassung von Vessel-, Port- und Trip-Informationen
Unterstützung von Traceability-Standards wie GDST
Recall-Workflows mit Sperren und Partnerbenachrichtigung

Inverted/Reverse-BOM für Zuschnitte und Nebenprodukte
Ausbeute- und Margentracking je Produktionsschritt
Ressourcenplanung und Produktionskalender
Reporting bis auf Chargen- und Losebene

Prüfpläne, Checklisten und Sperr-/Freigaben
HACCP/GFSI/FSMA-Unterstützung integriert
COA- und Zertifikatserzeugung
Mobile QC und Geräte-/Waagenanbindung

Catch-Weight-Handling über alle Prozessstufen
Mehrere Mengeneinheiten pro Transaktion (kg/Karton/Stück)
Automatische Gewichtserfassung an Packstationen
Preis- und Kalkulationslogik nach Gewicht & Gebinde

Scannergeführte Lagerprozesse und Bin-Management
Lizenzträger/SSCC (GS1-128) für Versandeinheiten
Tourenplanung mit Zustellnachweisen
Export-, Zoll- und Coldstore-Dokumentation

Blanket-/Kontraktbestellungen & MRP-Planung
Landed-Cost-Verteilung nach Gewicht, Volumen oder Einheit
Preis-, Rabatt- und Kommissionslogiken
EDI-Anbindung für Ein- und Verkauf

Chargen- und Losberichte mit Aging-Analyse
Produktions-, Bestands- und Vertriebs-KPIs
Audit- und Compliance-Reports (HACCP, FSMA, GFSI)
CO₂-/Green-Accounting für Warenströme


Yaveon 365 speichert alle relevanten Fangdaten inklusive Schiff, Fanggebiet und Methode direkt in den Chargen. Rückruf-Workflows und Sperrfunktionen gewährleisten die lückenlose Nachverfolgbarkeit von der Quelle bis zum Kunden.
Wiegedaten aus der Produktion übernimmt Yaveon 365 automatisch. Glasure-, Abtropf- und Nettogewichte fließen in Kalkulation, Ausbeute- und Bestandsbewertung ein und stellen die Basis für exakte Kosten- und Margentransparenz dar.
Prüfpläne, Grenzwerte und Probenahmen dokumentiert das ERP digital. Kommt es zu einer Abweichung, laufen automatisch Quarantäne- und CAPA-Prozesse an, die revisionssicher nachverfolgt werden.
Die Verteilung von Landed Costs erfolgt automatisch nach Gewicht, Volumen oder Einheiten. Alle relevanten Import- und Zolldokumente sind direkt pro Sendung und Charge im System hinterlegt.
Die ERP-Lösung erfasst Temperatur- und Zeitdaten in Echtzeit und ordnet sie Lagerzonen und Transporten zu. FEFO und Restlaufzeiten steuern die Kommissionierung, damit Produktqualität und Haltbarkeit gewährleistet bleiben.
SSCC-/GS1-Labels kennzeichnen Versandeinheiten eindeutig. Etikettendruck, Nachverfolgung und EDI-ASN erfolgen direkt aus Wareneingang, Produktion oder Versand für volle Transparenz bis zur Anlieferung.
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